Archivos mensuales: octubre 2011

Los espárragos para bajar de peso

Los espárragos, a diferencia de otros vegetales, tiene una vida útil más larga debido a su alta tasa de respiración, es decir, que no muere inmediatamente después de ser recogido y continúa su actividad metabólica. El espárrago es rico en vitaminas A, K, B y C, ácido fólico, triptófano, manganeso y cobre, tiene mucho que ofrecer a nuestro bienestar.

Es uno de los buenos vegetales que se puede utilizar para bajar de peso. Pero antes se debe tener bien claro que por sí solo no hace milagros y deben estar acompañados de una buena dieta y ejercicio. De todos modos, ayudará a perder peso debido a su capacidad diurética y su escasa cantidad de calorías, lo que los convierte en perfectos para consumirlo todos los días.

Dentro de los remedios caseros para adelgazar, los espárragos son una excelente opción que debe tenerse en cuenta al momento de hacer una dieta para bajar de peso. Una de las principales razones por la cual los espárragos son buenos para bajar de peso es su poco aporte calórico. Tan sólo 18 calorías cada 100 gramos de producto. Además, tiene muy pocos hidratos de carbono y una ausencia total de grasas. Un alimento ideal para incorporar a cualquier tipo de dietas. A su vez, los espárragos son muy diuréticos. No son recomendables para quienes tengan problemas renales.

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La cerveza es nutritiva

Estudios recientes indican que el consumo de cerveza disminuye el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares pero que un consumo moderado no proporciona calorías.

Según la directora Susana del Pozo de la Fundación Española de Nutrición FEN “un ligero consumo de cerveza podría reducir el riesgo de osteoporosis y fracturas y podría disminuir uno de los factores de riesgo de la enfermedad de Alzheimer.

A la cerveza son muchos los mitos que se le atribuyen sin embargo, personas pertenecientes a FEN aseguran que un consumo moderado de cerveza no implica mayores affecciones ni alteraciones en una dieta.

El estudio de FEN en conjunto con el otro director, el señor José Manuel Ávila detalla que lo justo para acertar en estas aceveraciones es incluir a la cerveza en una comida únicamente.

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Contra el estrés: alimentos sanos

Comer de forma equilibrada es fundamental para mantener en orden el cuerpo y la mente y así evitar que el estrés afecte el estómago, las defensas y el sistema nervioso. El menú es parte fundamental para que dicha estabilidad orgánica y mental sea óptima.

Hay que convertir el alimento en una aliada. Según los especialistas, la ansiedad, el estrés y la tensión nos empujan a establecer relaciones peligrosas con la alimentación. De hecho, un estudio realizado recientemente en España demuestra que muchas de las mujeres que sufren anorexia nerviosa estuvieron sometidas a fuertes situaciones de estrés.

Recurrir a la comida cuando se esta nervioso es una maña solución por muchos motivos: una dieta rica en azúcar es perniciosa para la salud y, además, engorda. Por otra parte, los dulces aumentan la concentración de azúcar en la sangre, lo que, después del “subidón”, provoca decaimiento.

Otra de las consecuencias es la proliferación de radicales libres, que se traduce en la oxidación de los tejidos. La mejor estrategia frente al estrés es comer variado y adecuadamente, ya que de ello depende que las defensas estén altas. Los principales alimentos que ayudan a controlar el estrés, son aquellos que aportan vitaminas y minerales. Entre las vitaminas destacan la A, B, C Y E, que combaten directamente la formación de radicales libres.

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Alimento nutritivo

La nutrición es una ciencia que estudia la composición y finalidad de los contenidos de nuestras comidas, es antónimo de alimento puesto que alimentarse es la acción de elegir e ingerir la comida.

La alimentación es para las personas como el combustible para los vehículos, hay que estar pendiente de que comamos los nutrientes que necesita el organismo y así llevar una dieta alimenticia orientada que representa que funcionemos perfectamente.

La nutrición es recibir los alimentos que necesitamos; así nuestra potencia, fuerza física y destello de actitud se encuentra en un buen consumo de proteína (descubrimiento hecho por la ciencia de la nutrición).

La proteína se encuentra en las carnes y es la que requerimos pero; obtenida de éste modo representa una contravensión con el vegetarianismo (como es sabido). Existe dos alimentos dignos del vegetarianismo que sin dejarnos palidecer, proporcionan la proteína requerida. En el que este escrito viene a rendirle apología.

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