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Complementar la alimentación

Los complementos alimenticios son alimentos comercializados en forma de cápsulas, comprimidos, ampollas, tisanas, soluciones bebibles, etc.,  que tienen el objetivo de completar la alimentación habitual.

Contienen nutrientes (vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, antioxidantes, fibras) y otras sustancias (plantas) que tienen un efecto nutricional o fisiológico. Deben satisfacer cada día al menos el 15% de las aportaciones nutricionales recomendadas de los nutrientes que contienen.

Proporcionan bienestar pero no curan ninguna enfermedad, puesto que no son medicamentos. Por lo general los toman personas saludables que desean mantener sus estados óptimos. Son seguros, están sometidos a una reglamentación estricta que les impone un sistema de calidad que permite asegurar la trazabilidad, la higiene y la seguridad al consumidor; la obligación de etiquetar todos los ingredientes y las recomendaciones de uso.

Los complementos alimenticios se han insertado muy bien en la cotidianidad de esta era moderna, puesto que los hábitos alimentarios han cambiado: se dedica menos tiempo a las comidas, y cada vez se come de forma menos variada.

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