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Los alimentos también pueden hacer daño

Malestar estomacal, cólicos, nauseas, fiebre, deshidratación, pueden ser muchas las enfermedades que se presenten por la mal uso y cuidado de los alimentos, hay que tener mucha precaución antes de consumirlos.

Estados Unidos es uno de los países que presenta más enfermedades por el consumo de alimentos contaminados, principalmente por bacterias, parásitos y virus. Con una estadística de 76 millones de personas anualmente.

Desde su procesamiento, los alimentos están expuestos a ser contaminados por bacterias dañinas, la carne por ejemplo, puede contaminarse mientras matan al animal, o en el mayor de los casos durante el traslado a los sitios de venta. Existen varios transportadores que no cumplen con las normas de higuiene y salubridad, lo que puede acarrear la contaminación o deterioro de los componentes de la carne.

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