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Además de caliente, té helado

Es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, después del café. Se prepara a partir de hojas secas de la planta de té o pequeños árboles de la familia Theaceaes. Sus numerosas propiedades lo han vuelto popular y necesario, principalmente se emplea como estimulante gástrico, y astringente.

Aunque tradicionalmente el té se ha tomado caliente para extraer los beneficios de la planta, también es muy popular el té helado (ice tea) que mantiene los mismos beneficios de la infusión caliente. El té helado se prepara hirviendo el agua mezclado con las plantas para que suelten la esencia, y posteriormente se le agrega el hielo y se deja enfriar.

Si bien, en este proceso el té pierde algunas de sus vitaminas, sigue conservando gran parte de las propiedades que lo hacen bueno para el organismo.

El té helado nos aporta nutrientes importantes como la vitamina B, B1 y B2, además de minerales como el potasio, magnesio, la niacina o el ácido fólico, que nos ayudarán a mejorar nuestra salud a varios niveles. Permite proteger las células de los ataques producidos por los radicales libres. Es un potente amigo del cerebro, pues hace que nuestra actividad mental sea más ágil, además de ayudar a mantener la salud de nuestro sistema nervioso. Ayuda a aumentar las defensas del organismo y a mejorar la producción de sangre, haciendo que nuestra salud está más reforzada.

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