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El estreñimiento es una condición que consiste en la falta de movimiento regular de los intestinos o que no se vacían totalmente cuando se mueven.
Este es un mal muy común debido a que las personas se han vuelto más sedentarias (falta de ejercicio, toman poco líquidos y consumen alimentos con poca fibra). Sin embargo, muchas veces se desarrolla el estreñimiento, también en determinadas situaciones como cuando se viaja o cuando la persona sufre un período de estrés.
El estreñimiento es uno de los problemas más comunes que se padece hoy en día. Se caracteriza por una insuficiente evacuación de las heces del intestino y produce mucho dolor y malestar en el cuerpo. De no tratarse desde un principio puede convertirse en un trastorno crónico que degenera en otras dolencias del aparato digestivo. Las causas más comunes son: una mala alimentación pobre en fibra y líquidos, el sedentarismo, el estrés, la edad y el sobrepeso.
TRATAMIENTO: Para evitar el estreñimiento hay que empezar por cambiar hábitos de vida:
DIETA: La alimentación es uno de los puntos claves para tratar este padecimiento. Es recomendable incluir alimentos con alto contenido de fibra y cereales integrados como el salvado de trigo, la avena, las ciruelas secas porque favorecen la digestión y ayuda al metabolismo. Es importante, consumir una buena porción de frutas, verduras y hortalizas durante las tres comidas diarias acompañadas de proteínas y beber mucha agua durante todo el día.
Los níscalos son unos hongos de color anaranjado que crecen en los bosques de pinos o mixtos, ya que necesitan un árbol para desarrollarse. En algunos países, como España, aparecen en los meses de otoño y su sombrero mide entre cuatro y 16 centímetros. Nacen en cualquier tipo de suelo aunque no le gustan demasiado los terrenos con exceso de agua.
Cuando se corta, segrega una leche de color anaranjado, de ahí que también se denomine rovellón, que en catalán significa “oxidado”.
Los níscalos o rovellones poseen un olor suave y dulce y su carne es compacta y densa. Su consumo es muy recomendable, ya que aportan muchos minerales, como el yodo, calcio, potasio, fósforo, hierro, magnesio y sodio y vitaminas, como la A y del grupo B: B1, B2, B3 y B5 y cuentan con un número muy bajo de calorías, por lo que su consumo es beneficioso en dietas de control de peso.
Los níscalos se encuentran entre los alimentos bajos en calorías ya que 100 g. de este almiento contienen tan solo 23,80 kcal. Del consumo de los níscalos se obtienen muchos beneficios, especialmente indicados para mantener el sistema inmunológico en buenas condiciones, ya que ayudan a subir las defensas y favorecen la formación de anticuerpos y la producción de glóbulos rojos y blancos