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Nutrir los huesos

El calcio de la dieta es vital para la mineralización ósea en los años en los que el organismo se desarrolla, incluso en la edad adulta una dieta con suficiente calcio ayuda a mantener la solidez de los huesos. El problema es que cada vez más gente prescinde de los lácteos por intolerancia a la lactosa, alergias, o por negarse a tomar alimentos de origen animal.

Otro elemento básico es la actividad física esencial para mantener e incluso aumentar la actividad ósea. Llevar una vida sedentaria acelera la pérdida de los huesos. El ejercicio además de aumentar la masa ósea y muscular, los ejercicios con pesas mejoran el equlibrio y reducen el riesgo de caídas.

Una dosis de vitamina K entre 120 mcg para mujeres y de 90 para hombres ayuda a prevenir la osteoporosis. Las verduras de hoja verde son ricas en ellas (un bol tiene entre 50 y 500 mcg.)

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