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Arroz, alimento ideal para las gestantes

El arroz en sus diferentes variantes es un alimento muy sano y nutritivo. Además, prácticamente no existen personas a las que no les guste. En algunos países orientales, la dieta se basa en el arroz como alimento principal y sin embargo, está comprobado que esos pueblos tienen un bajo índice de enfermedades, y tienen un gran equilibrio en sus valores vitales.

Su consumo ofrece vitaminas del complejo B, como la B1(tiamina), B2 (riboflavina) y B3(niacina). Saber por qué es importante que las madres en embarazo lo consuman y en qué medida.

El arroz es uno de los cereales con mayor valor nutricional, porque contiene tanto macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteína) como micronutrientes (vitaminas y minerales). Además, aporta gran cantidad de vitaminas del complejo B.

La mayor diferencia que tiene con otros alimentos como la papa y el maíz radica en su biodisponibilidad proteínica y aporte de aminoácidos.

Combinar una alimentación balanceada es una parte importante de cualquier embarazo. El alimento que usted consume le ayuda a su bebé a crecer y desarrollarse mientras esté en el útero. La dieta es incluso más importante si se padece. La mayoría de las veces, el hecho de comer adecuadamente puede impedir que sus niveles de azúcar (glucosa) sanguíneo bajen o suban demasiado.

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